Voor mijn werk moet ik heel vaak op restaurant gaan eten, en dan is het vaak heel moeilijk om gezonde voeding te eten, terwijl ik thuis al meer dan 16 jaar vegetariër ben, en het toch wel belangrijk vind om gezond te eten. Nu ik 3 weken thuis ben, heb ik besloten de hele tijd meer aandacht aan mijn voeding te besteden, en lekkere dingen te maken van "scratch". Normaalgezien eet ik op vrijdag altijd een diepvriespizza als ik van het werk kom, omdat ik meestal niet veel fut meer heb, om nog achter het fornuis te staan. Maar gisteren heb ik zelf een hele lekkere pizza gemaakt, volgeladen met lekkere groentjes. Dat duurt in feite maar 10 minuten, en het resultaat begint eerst heerlijk te geuren, als het in de oven zit, en daarna kan je genieten van een heerlijke, gezonde pizza. Hieronder op de foto zie je het resultaat vooraleer de pizza de oven in ging. Ziet dat er niet heerlijk uit?
Aangezien het gisteren zo mooi aan het sneeuwen was (vandaag trouwens opnieuw), hebben we een heerlijke wandeling in de buurt gemaakt, en heb ik ook mijn fotocamera meegenomen om het mooie, witte landschap vast te leggen. In mijn ma haar tuin staan struiken met van die pluimpjes op, en ik vond ze zo mooi, nu ze besneeuwd waren ...
Tijdens de wandeling hebben mijn ma en ik het kind uitgehangen, en hebben ons in het park languit in de sneeuw gegooid. Hieronder zie je me in de sneeuw liggen, tijdens een enorme lachbui ...
Koekoe, wie is daar? ... ;-))
En hier mijn ma, vooraleer ze een sneeuwballen-aanval op haar dochter zal in gang zetten ... ;-))
Momenteel is het nog altijd hard aan het sneeuwen, en ziet alles weer mooi wit. Voor iedereen die straks naar buiten gaat ... veel sneeuwplezier !!! ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
For my work, I have to go and eat out very often, but then it is often very difficult to eat good and healthy food, while I have been vegetarian for more than 16 years, and find it important to eat healthy. Now that I'm at home during 3 weeks, I have decided to dedicate quit some time at healthy food and make more food from scratch. Normally on Friday, I always tend to take out a pizza from the freeze, because I don't feel like slaving over a hot stove anymore after a hard week of working. But yesterday I made my own pizza, fully loaded with the best vegetables. Making this takes only 10 minutes, and at first, the result starts to smell very well when it's in the oven, and then afterwards you can enjoy a yummie and healthy pizza. On the first picture, you see the result of the pizza, before it went into the oven. Doesn't it look delicious?
Because it was snowing so nicely yesterday (by the way, it is snowing again as we speak), we made a fantastic walk in the neighborhood, and I took my camera with me, to make some beautiful, white shoots. In my mother's garden there are plants which are now very beautiful with snow on and that is what you see on the second picture.
While walking, my mother and I suddenly ended up playing like little children, and in the park, we had thrown ourselves in the snow, so on the 3rd picture, you see myself lying in the snow while laughing out loud ...
On the picture underneath, I'm trying to hide behind a tree ...
And on the last picture you see my mum before she will start to throw snowballs to her daughter ... ;-)
For the moment, it's still snowing hard, and everything is nice and white again. For those who will go out later on ... have a lot of snowfun !!!
